Label Vie recrute Manager de rayon traiteur (Chef cuisinier)
À propos de l’offre d’emploi
Affecté au magasin Hypermarché, votre rôle est d’assurer la gestion de votre rayon en hypermarché en s’assurant que le résultat de votre chiffre d’affaires et votre rentabilité atteignent les objectifs établis.
Pour cela, vos domaines de résultats sont:
– Assurer une bonne gestion du rayon,
– Atteindre les objectifs, marges, stocks, productivité, casse et taux de ruptures,
– Établir les plannings hebdomadaires,
– Organiser le travail de votre équipe et assurer son accompagnement,
– Respecter la politique commerciale du groupe / fidéliser la clientèle,
– Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité,
– Passer les commandes, les réceptionner et gérer le stock.
Profil recherché :
De formation Bac +2 minimum en Hôtellerie, vous justifiez d’une expérience de 3 ans et plus idéalement en tant que Manager de Rayon Traiteur, dans laquelle vous avez développé les compétences suivantes:
– Techniques de merchandising, de négociation, et d’animation d’équipe.
– Capacité d’établir des propositions pour améliorer des résultats,
– Lecture de tableau de bord et d’indicateurs de suivi.
Autonomie & réactivité, sens du service et du relationnel, capacité d’analyse et synthèse; sont les atouts et facteurs clés de succès de ce poste.
Label vie s’engage à prévenir toute forme de discrimination et notamment celles fondées sur le sexe ou la situation et les responsabilités familiales. Label vie s’engage à promouvoir l’égalité des chances entre les hommes et les femmes, en matière d’accès à l’emploi et à la formation, de conditions de travail, de rémunération, d’évolution de carrière et d’accès à des postes à responsabilité.
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